О программе Преимущества Функции ИТС Отраслевые решения Цены Полезные материалы 1С:Предприятие 8. Общепит Программный продукт предназначен для комплексной автоматизации оперативного, бухгалтерского и налогового учета (в т.ч. деятельности ИП, учета на УСН, расчета ЕНВД) деятельности ресторанов, кафе, баров, подразделений общественного питания гостиничных комплексов, производственных и кондитерских цехов и других предприятий общественного питания. Купить Попробовать бесплатно 1С:Предприятие 8. Общепит Стоимость 1С:Предприятие 8. Общепит Корп 39 000 руб. Купить Стоимость Покупки Аренда Нажми меня Корп 39 000 руб. Купить Преимущества программы Ведение учета Ведение бухгалтерского и налогового учета одновременно по нескольким организациям. Интеграция с кассами Интеграция с кассовыми системами «1С-Ресторан», «1С:Фастфуд», «РестАрт», r_keeper, iiko, «Эвотор». Учёт выпуска продукции Учет выпуска блюд, рецептур и ингредиентов, в том числе полуфабрикатов. Работа склада Полноценный учет работы склада, проведение инвентаризации. Поддержка Поддержка всех требований законодательства по работе с ЕГАИС, «Меркурий». Отчётность Формирование аналитической и унифицированной отчетности. Ведение учета Ведение бухгалтерского и налогового учета одновременно по нескольким организациям. Интеграция с кассами Интеграция с кассовыми системами «1С-Ресторан», «1С:Фастфуд», «РестАрт», r_keeper, iiko, «Эвотор». Учёт выпуска продукции Учет выпуска блюд, рецептур и ингредиентов, в том числе полуфабрикатов. Работа склада Полноценный учет работы склада, проведение инвентаризации. Поддержка Поддержка всех требований законодательства по работе с ЕГАИС, «Меркурий». Отчётность Формирование аналитической и унифицированной отчетности. Функциональность программы Возможности продукта Отчетность и налоги Поставки и запасы товара Функционал Решение задач Хотите узнать больше? Оставьте заявку на демонстрацию, на которой мы в реальном времени расскажем обо всех возможностях программы Заказать демонстрацию Отраслевое решение для автоматизации оперативного, бухгалтерского и налогового учета (в т.ч. деятельности ИП, учета на УСН, расчета ЕНВД) на предприятиях общественного питания: сети предприятий питания различных форматов и концепций, ресторанные холдинги, кейтеринговые компании и операторы питания, столовые и буфеты при предприятиях различного профиля, цеха по производству кондитерских изделий, полуфабрикатов и кулинарии, а также другие предприятия питания. Решение оказывает помощь в выполнении многих функций, выполняемых разными сотрудниками предприятия общественного питания – заведующими производством, технологами, кладовщиками, поварами, бухгалтерами по различным участкам учета, бухгалтера-калькулятора и обеспечивает комплексное управление предприятием общественного питания. Конфигурация "Общепит КОРП" разработана на базе типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия КОРП", редакции 3.0 системы программ "1С:Предприятие 8" с сохранением всех возможностей и механизмов типового решения. В решении реализован сквозной учет в разрезе подразделений организации, как выделенных, так и не выделенных на отдельный баланс. По каждому обособленному подразделению ведется учет доходов и расходов, а также фактической прибыли. В дополнение к типовым возможностям "1С:Бухгалтерия предприятия КОРП" конфигурация обеспечивает: Обмен данными с ФГИС «Меркурий» через ВетИС.API (формат 2) согласно требованиям законодательства по работе с подконтрольным Россельхознадзору перечнем продукции. ведение "Записей складского журнала" для учета остатков партий закупленных продуктов и произведенной продукции; загрузка и гашение ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на поступающие от поставщиков продукты и полуфабрикаты; отражение факта производства подконтрольной продукции во ФГИС «Меркурий» и списание сырья на произведенную продукцию. Документ может быть введен вручную пользователем или создан на основании документа «Выпуск продукции». Результатом является создание Производственного ВСД на продукцию (с указанием ВСД использованных партий ингредиентов для производства), а также создание «Записей складского журнала» и их оприходование по произведенной продукции и списание записей складского журнала по затраченному на производство сырью. работа с Транспортными ВСД. Возможно отражение "Перевозки без смены владельца" (перемещение продукции в рамках одного хозяйствующего субъекта, может быть введено на основании документа «Перемещение товаров»), так и "Перевозки со сменой владельца" (реализация продукции другому хозяйствующему субъекту, тут предусмотрен ввод на основании документа «Реализация товаров»); вся работа с ФГИС «Меркурий» ведется в разрезе хозяйствующих субъектов и предприятий (возможна работы от нескольких юрлиц). Ведение номенклатурного справочника, с отражением всей необходимой отраслевой информации по товарам, материалам, полуфабрикатам, блюдам. Предусмотрена возможность учитывать: дополнительные единицы измерения, взаимозамены ингредиентов с различными коэффициентами замены, химикоэнергетические характеристики, калорийность и пищевую ценность. Также из карточки продукта можно анализировать использование данного ингредиента в других рецептурах: Использование механизма сезонных коэффициентов позволяет учесть "плавающий" процент холодной обработки ингредиента в зависимости от сезона. Нет необходимости каждый раз заводить новую рецептуру. Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт), с возможностью учета предварительной проработки "фирменных" блюд. Поддерживаются такие виды хозяйственных операций, как приготовление, разделка и разукомплектация. В рецептуре можно задавать следующие учетные показатели: количество ингредиента брутто, процент потерь после холодной обработки, количество ингредиента нетто, процент потерь после горячей обработки, количество ингредиента выход. Кроме того в рецептуре блюда можно максимально подробно описать технологию приготовления и указать различные органолептические показатели (внешний вид, цвет, консистенция, вкус, запах). Сводные химико-энергетические показатели на блюдо рассчитываются автоматически по сумме составляющих данное блюда ингредиентов. Из документа Рецептура можно получить необходимые отраслевые печатные формы – Калькуляционная карточка (ОП-1), Технологическая карта, Технико-Технологическая карта, Состав химико-энергетических характеристик блюда, а также ввести на основании и распечатать Акт проработки для фирменных блюд Реализованы рецептуры на разделку и операция отражения разделки ингредиентов, с различными вариантами расчета цен на получаемые ингредиенты. Также есть необходимые печатные формы – в том числе на разделку мясо-сырья. Загрузка списка ингредиентов, блюд и рецептур с химико-энергетическими показателями (с заполнением соответствующих справочников и документов) возможна из электронного онлайн-сборника рецептур FoodCOST или "1С-Рарус:Сборник рецептур". В случае использования типовых ингредиентов и рецептур в меню предприятия это позволит значительно упростить ввод первоначальных данных и сократить срок запуска системы в эксплуатацию. Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью определения нужной в момент приготовления. Для каждого подразделения организации можно задавать отдельную рецептуру. Для сложных рецептур, реализован механизм учета "блюдо в блюде" с неограниченным количеством уровней вложенности, что позволяет учесть все, даже самые сложные процессы производства блюд и полуфабрикатов на предприятии. Ведение списка аналогов для продуктов существенно упрощают процесс правильного учета остатков ингредиентов. Всегда есть возможность при нехватке основного продукта указать список его заменителей – в этом случае при оформлении выпуска продукции замена произойдет автоматически, дополнительных действий со стороны пользователей системы не требуется. Проведение инвентаризации производства, склада или розничных точек. При этом есть возможность использовать обратный расчет количества продуктов по фактическому наличию заготовок. Автоматическое отражение единым отраслевым документом "Выпуск продукции" всего комплекса необходимых движений по регистрам бухгалтерского и налогового учета в соответствии с выбранным видом операции (Приготовление, списание, перемещение, реализация, розничная реализация). В документе предусмотрен широкий набор отраслевых и аналитических печатных форм: Акт о реализации (ОП-10), Акт о списании товаров (ТОРГ-16), Накладная на отпуск товара (ОП-4), План-меню (ОП-2), Потребность в ингредиентах и многие другие. Учет специй – особый режим учета ингредиентов, расход которых в пересчете на одну порцию чрезвычайно мал, что не позволяет сразу отразить их списание в учете. Механизм позволяет накопить данные о расходе специй согласно рецептурам и списать их при необходимости в достаточном количестве для отражения в учете. Обмен данными с кассовыми системами: 1С:Фастфуд и 1С:Ресторан (двусторонний), РестАрт (двусторонний), UCS R_Keeper v.6 и v.7 (только загрузка продаж), iiko RMS (только загрузка продаж), Frontol 5 (в режиме эмуляции выгрузки продаж из R_Keeper v.6). Также реализован простой обмен через файлы DBF для совместимости со всеми предыдущими версиями кассовых решений 1С-Рарус. Первоначальные данные о продажах продажи хранятся в системе в виде документов "Чеки Общепита", которые строго соответствуют чекам продажи в связанной кассовой системе. Каждый чек может быть создан вручную или загружен в результате обмена данными с фронт-офисом. В дальнейшем, в зависимости от настроек системы, чеки продаж могут быть загружены в следующие целевые документы: "Отчет о розничных продажах", в результате будет отражена только розничная реализация выпущенных ранее (находящихся на остатках) блюд или полуфабрикатов; "Выпуск с розничной реализацией", в результате будет произведено списание ингредиентов согласно рецептурам, отражен факт выпуска блюд или полуфабрикатов и учтена их розничная реализация. "Выпуск блюд с перемещением" и "Отчет о розничных продажах", в результате будет произведено списание ингредиентов согласно рецептурам и отражен факт выпуска блюд или полуфабрикатов на точке производства, затем готовая продукция будет перемещена на точку продажи и списана в результате розничной реализации. Данный механизм преобразования чеков продаж в учетные документы может инициироваться пользователем вручную или запускаться автоматически фоновым заданием по установленному расписанию. Поддержка требований законодательства по учету алкогольной продукции для предприятий общественного питания: Подтверждение факта закупки алкогольной продукции (включая слабоалкогольные напитки); Отражение расхода (продажи, списания) алкогольной продукции по регистрам ЕГАИС, а также перемещения между регистрами ЕГАИС; Поддержка формата ЕГАИС V3; Помарочный учет алкогольной продукции; Поддержка 2D-сканеров для считывания Акцизных марок с алкогольной продукции; Проведение инвентаризации алкоголя с запросом остатков из ЕГАИС и отражением результатов на регистрах ЕГАИС; Оформление и отправка в ЕГАИС всех учетных документов в соответствии с требованиями ФС РАР: ТТН входящая, ТТН исходящая, Акт постановки на баланс, Акт списания, Передача в торговый зал, Возврат из торгового зала; Формирование декларации о розничных продажах алкоголя и журнала розничных продаж алкогольной продукции. Блок работы с ЕГАИС для предприятий питания, производящих пиво в целях реализации внутри собственной сети (мини-пивоварни крафтового пива при ресторанах) и использующих для учета производства упрощенную схему (по рецептурам, аналогично производству блюд) – в части отражения в ЕГАИС операций по производству и реализации слабоалкогольной продукции. В решении реализован специфический бухгалтерский документооборот между подразделениями, выделенными на отдельный баланс (используются специальные документы типа "Авизо"). Налоговый учет обособленных подразделений в версии КОРП ведется с учетом особенностей, предусмотренных законодательством. Позволяет автоматически рассчитывать доли и распределять налог на прибыль по инспекциям ФНС, где зарегистрированы обособленные подразделения, при проведении регламентных операций. После проведения этих регламентных операций автоматически заполняется налоговая декларация по налогу на прибыль. В дополнение к стандартным бухгалтерским отчетам, в решение добавлена необходимая отраслевая регламентированная отчетность и отраслевые унифицированные печатные формы "ОП", а также большой набор форм аналитической отчетности для оценки показателей деятельности предприятия и принятия решений. 1С: Предприятие 8 Общепит готовит унифицированную и аналитическую отчетность: калькуляцию за период, товарный отчет, анализ выпуска продукции, расход продуктов и специй, заборный лист, остатки и обороты товаров и блюд, отчет о прибыли от реализации. В программном продукте 1С: Предприятие 8 Общепит собраны также калькуляционная карточка, план-меню, требование в кладовую, накладная на отпуск товара, закупочный акт, ведомость учета остатков продуктов, инвентаризационная опись. Документы готовы к распечатке. Электронные поставки и локальную версию продукта 1С: Бухгалтерия 8.3 Общепит распространяют и внедряют официальные партнеры-франчайзи фирмы «1С». Конфигурацию в редакции 3.0 применяют с программными и аппаратными ключами защиты. Чтобы получить электронные поставки продукта 1С: Общепит 3.0, не нужно ждать несколько дней. Вы также можете приобрести локальную версию 1С: Общепит. Цена на нее несколько выше, чем на электронную поставку. В коробке – диски-дистрибутивы, комплект документов, ключи аппаратной защиты, лицензии и выбранное количество рабочих мест. Сервисное обслуживание 1C конфигурации Общепит предоставляется при покупке 1С: ИТС. Сервис включает: услуги консультирования, предоставление новых релизов и новых форм отчетности, диски ИТС. 1С: Предприятие Общепит КОРП учитывает особенности предприятий общественного питания и предоставляет следующие функции для работы. Обмен данными с ФГИС «Меркурий» через ВетИС.API. Учитываются законы по работе с подконтрольным Россельхознадзору списком продукции. Соблюдение требований законодательства по учету алкоголя. Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд. Из них можно выбирать именно те позиции, которые нужны в момент приготовления. Механизм учета «блюдо в блюде» упрощает готовку сложных в приготовлении и по составу блюд, например, многокомпонентных. Для них предусмотрен неограниченный уровень вложенности. Ведение списка рецептов, подготовка калькуляций с учетом предварительной проработки фирменных блюд. Рецептуры остаются в памяти программы и все проводимые хоз. операции: приготовление, разделка и др. Подготовка перечисления продуктов, у которых есть замена. Список автоматически используется при списании компонентов в производство и формировании калькуляционных карточек. Ведение количественного, количественно-суммового учета материально-производственных запасов на складах. Способы оценки МПЗ: «ФИФО», «по средней». Учет обычных операций на складах: поступления, перемещения, инвентаризации, списания МПЗ. Поступление может быть оформлено в отдельный учет разделки поступившего товара. Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, количества и сумм списанных в производство продуктов в соответствии с рецептурами. Определение недостатка ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов. 1С: Бухгалтерия Общепит ведет также учет: оптовых отгрузок и розничных продаж, в том числе с отложенной оплатой, сезонных коэффициентов перерасхода и специй, калорийности и пищевой ценности. 01. Распределение номенклатуры по группам 1С: Общепит содержит такие виды номенклатуры, как «блюдо», «материал», «ингредиент» или «заготовка». 02. Учет всех хозяйственных операций По розничным, оптовым каналам с возможностью восстанавливать «пробитые» чеки. 03. Систематизация цен и разграничение их по группам К примеру, «рекомендованные», «розничные», «мелкооптовые», «оптовые». Возможность редактировать эти колонки. 04. Применение особого режима учета продуктов Расход которых в пересчете на одну порцию чрезвычайно мал. К примеру, специи, соль, сахар и т.д. 05. Применение различных счетов учета (списания) ингредиентов Для разграничения операций хозяйственной деятельности, в т.ч. полуфабрикатов. 06. Ведение учета товаров, материалов, готовой продукции Согласно Положению по бухгалтерскому учету (ПБУ) 5/01 «Учет материально-производственных запасов». 07. Автоматическое отражение документом «Выпуск продукции» Входит комплекс необходимых движений по регистрам бухгалтерского и налогового учета в соответствии с выбранным видом операции (приготовление, списание, перемещение, реализация, розничная реализация). 08. Работа с торговым оборудованием Программа позволяет подключать сканер штрих-кодов и бар-кодов для ускорения и повышения точности заполнения товарных документов. Возможности продукта Отчетность и налоги Поставки и запасы товара Функционал Решение задач Отраслевое решение для автоматизации оперативного, бухгалтерского и налогового учета (в т.ч. деятельности ИП, учета на УСН, расчета ЕНВД) на предприятиях общественного питания: сети предприятий питания различных форматов и концепций, ресторанные холдинги, кейтеринговые компании и операторы питания, столовые и буфеты при предприятиях различного профиля, цеха по производству кондитерских изделий, полуфабрикатов и кулинарии, а также другие предприятия питания. Решение оказывает помощь в выполнении многих функций, выполняемых разными сотрудниками предприятия общественного питания – заведующими производством, технологами, кладовщиками, поварами, бухгалтерами по различным участкам учета, бухгалтера-калькулятора и обеспечивает комплексное управление предприятием общественного питания. Конфигурация "Общепит КОРП" разработана на базе типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия КОРП", редакции 3.0 системы программ "1С:Предприятие 8" с сохранением всех возможностей и механизмов типового решения. В решении реализован сквозной учет в разрезе подразделений организации, как выделенных, так и не выделенных на отдельный баланс. По каждому обособленному подразделению ведется учет доходов и расходов, а также фактической прибыли. В дополнение к типовым возможностям "1С:Бухгалтерия предприятия КОРП" конфигурация обеспечивает: Обмен данными с ФГИС «Меркурий» через ВетИС.API (формат 2) согласно требованиям законодательства по работе с подконтрольным Россельхознадзору перечнем продукции. ведение "Записей складского журнала" для учета остатков партий закупленных продуктов и произведенной продукции; загрузка и гашение ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на поступающие от поставщиков продукты и полуфабрикаты; отражение факта производства подконтрольной продукции во ФГИС «Меркурий» и списание сырья на произведенную продукцию. Документ может быть введен вручную пользователем или создан на основании документа «Выпуск продукции». Результатом является создание Производственного ВСД на продукцию (с указанием ВСД использованных партий ингредиентов для производства), а также создание «Записей складского журнала» и их оприходование по произведенной продукции и списание записей складского журнала по затраченному на производство сырью. работа с Транспортными ВСД. Возможно отражение "Перевозки без смены владельца" (перемещение продукции в рамках одного хозяйствующего субъекта, может быть введено на основании документа «Перемещение товаров»), так и "Перевозки со сменой владельца" (реализация продукции другому хозяйствующему субъекту, тут предусмотрен ввод на основании документа «Реализация товаров»); вся работа с ФГИС «Меркурий» ведется в разрезе хозяйствующих субъектов и предприятий (возможна работы от нескольких юрлиц). Ведение номенклатурного справочника, с отражением всей необходимой отраслевой информации по товарам, материалам, полуфабрикатам, блюдам. Предусмотрена возможность учитывать: дополнительные единицы измерения, взаимозамены ингредиентов с различными коэффициентами замены, химикоэнергетические характеристики, калорийность и пищевую ценность. Также из карточки продукта можно анализировать использование данного ингредиента в других рецептурах: Использование механизма сезонных коэффициентов позволяет учесть "плавающий" процент холодной обработки ингредиента в зависимости от сезона. Нет необходимости каждый раз заводить новую рецептуру. Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт), с возможностью учета предварительной проработки "фирменных" блюд. Поддерживаются такие виды хозяйственных операций, как приготовление, разделка и разукомплектация. В рецептуре можно задавать следующие учетные показатели: количество ингредиента брутто, процент потерь после холодной обработки, количество ингредиента нетто, процент потерь после горячей обработки, количество ингредиента выход. Кроме того в рецептуре блюда можно максимально подробно описать технологию приготовления и указать различные органолептические показатели (внешний вид, цвет, консистенция, вкус, запах). Сводные химико-энергетические показатели на блюдо рассчитываются автоматически по сумме составляющих данное блюда ингредиентов. Из документа Рецептура можно получить необходимые отраслевые печатные формы – Калькуляционная карточка (ОП-1), Технологическая карта, Технико-Технологическая карта, Состав химико-энергетических характеристик блюда, а также ввести на основании и распечатать Акт проработки для фирменных блюд Реализованы рецептуры на разделку и операция отражения разделки ингредиентов, с различными вариантами расчета цен на получаемые ингредиенты. Также есть необходимые печатные формы – в том числе на разделку мясо-сырья. Загрузка списка ингредиентов, блюд и рецептур с химико-энергетическими показателями (с заполнением соответствующих справочников и документов) возможна из электронного онлайн-сборника рецептур FoodCOST или "1С-Рарус:Сборник рецептур". В случае использования типовых ингредиентов и рецептур в меню предприятия это позволит значительно упростить ввод первоначальных данных и сократить срок запуска системы в эксплуатацию. Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью определения нужной в момент приготовления. Для каждого подразделения организации можно задавать отдельную рецептуру. Для сложных рецептур, реализован механизм учета "блюдо в блюде" с неограниченным количеством уровней вложенности, что позволяет учесть все, даже самые сложные процессы производства блюд и полуфабрикатов на предприятии. Ведение списка аналогов для продуктов существенно упрощают процесс правильного учета остатков ингредиентов. Всегда есть возможность при нехватке основного продукта указать список его заменителей – в этом случае при оформлении выпуска продукции замена произойдет автоматически, дополнительных действий со стороны пользователей системы не требуется. Проведение инвентаризации производства, склада или розничных точек. При этом есть возможность использовать обратный расчет количества продуктов по фактическому наличию заготовок. Автоматическое отражение единым отраслевым документом "Выпуск продукции" всего комплекса необходимых движений по регистрам бухгалтерского и налогового учета в соответствии с выбранным видом операции (Приготовление, списание, перемещение, реализация, розничная реализация). В документе предусмотрен широкий набор отраслевых и аналитических печатных форм: Акт о реализации (ОП-10), Акт о списании товаров (ТОРГ-16), Накладная на отпуск товара (ОП-4), План-меню (ОП-2), Потребность в ингредиентах и многие другие. Учет специй – особый режим учета ингредиентов, расход которых в пересчете на одну порцию чрезвычайно мал, что не позволяет сразу отразить их списание в учете. Механизм позволяет накопить данные о расходе специй согласно рецептурам и списать их при необходимости в достаточном количестве для отражения в учете. Обмен данными с кассовыми системами: 1С:Фастфуд и 1С:Ресторан (двусторонний), РестАрт (двусторонний), UCS R_Keeper v.6 и v.7 (только загрузка продаж), iiko RMS (только загрузка продаж), Frontol 5 (в режиме эмуляции выгрузки продаж из R_Keeper v.6). Также реализован простой обмен через файлы DBF для совместимости со всеми предыдущими версиями кассовых решений 1С-Рарус. Первоначальные данные о продажах продажи хранятся в системе в виде документов "Чеки Общепита", которые строго соответствуют чекам продажи в связанной кассовой системе. Каждый чек может быть создан вручную или загружен в результате обмена данными с фронт-офисом. В дальнейшем, в зависимости от настроек системы, чеки продаж могут быть загружены в следующие целевые документы: "Отчет о розничных продажах", в результате будет отражена только розничная реализация выпущенных ранее (находящихся на остатках) блюд или полуфабрикатов; "Выпуск с розничной реализацией", в результате будет произведено списание ингредиентов согласно рецептурам, отражен факт выпуска блюд или полуфабрикатов и учтена их розничная реализация. "Выпуск блюд с перемещением" и "Отчет о розничных продажах", в результате будет произведено списание ингредиентов согласно рецептурам и отражен факт выпуска блюд или полуфабрикатов на точке производства, затем готовая продукция будет перемещена на точку продажи и списана в результате розничной реализации. Данный механизм преобразования чеков продаж в учетные документы может инициироваться пользователем вручную или запускаться автоматически фоновым заданием по установленному расписанию. Поддержка требований законодательства по учету алкогольной продукции для предприятий общественного питания: Подтверждение факта закупки алкогольной продукции (включая слабоалкогольные напитки); Отражение расхода (продажи, списания) алкогольной продукции по регистрам ЕГАИС, а также перемещения между регистрами ЕГАИС; Поддержка формата ЕГАИС V3; Помарочный учет алкогольной продукции; Поддержка 2D-сканеров для считывания Акцизных марок с алкогольной продукции; Проведение инвентаризации алкоголя с запросом остатков из ЕГАИС и отражением результатов на регистрах ЕГАИС; Оформление и отправка в ЕГАИС всех учетных документов в соответствии с требованиями ФС РАР: ТТН входящая, ТТН исходящая, Акт постановки на баланс, Акт списания, Передача в торговый зал, Возврат из торгового зала; Формирование декларации о розничных продажах алкоголя и журнала розничных продаж алкогольной продукции. Блок работы с ЕГАИС для предприятий питания, производящих пиво в целях реализации внутри собственной сети (мини-пивоварни крафтового пива при ресторанах) и использующих для учета производства упрощенную схему (по рецептурам, аналогично производству блюд) – в части отражения в ЕГАИС операций по производству и реализации слабоалкогольной продукции. В решении реализован специфический бухгалтерский документооборот между подразделениями, выделенными на отдельный баланс (используются специальные документы типа "Авизо"). Налоговый учет обособленных подразделений в версии КОРП ведется с учетом особенностей, предусмотренных законодательством. Позволяет автоматически рассчитывать доли и распределять налог на прибыль по инспекциям ФНС, где зарегистрированы обособленные подразделения, при проведении регламентных операций. После проведения этих регламентных операций автоматически заполняется налоговая декларация по налогу на прибыль. В дополнение к стандартным бухгалтерским отчетам, в решение добавлена необходимая отраслевая регламентированная отчетность и отраслевые унифицированные печатные формы "ОП", а также большой набор форм аналитической отчетности для оценки показателей деятельности предприятия и принятия решений. Заказать демонстрацию 1С: Предприятие 8 Общепит готовит унифицированную и аналитическую отчетность: калькуляцию за период, товарный отчет, анализ выпуска продукции, расход продуктов и специй, заборный лист, остатки и обороты товаров и блюд, отчет о прибыли от реализации. В программном продукте 1С: Предприятие 8 Общепит собраны также калькуляционная карточка, план-меню, требование в кладовую, накладная на отпуск товара, закупочный акт, ведомость учета остатков продуктов, инвентаризационная опись. Документы готовы к распечатке. Заказать демонстрацию Электронные поставки и локальную версию продукта 1С: Бухгалтерия 8.3 Общепит распространяют и внедряют официальные партнеры-франчайзи фирмы «1С». Конфигурацию в редакции 3.0 применяют с программными и аппаратными ключами защиты. Чтобы получить электронные поставки продукта 1С: Общепит 3.0, не нужно ждать несколько дней. Вы также можете приобрести локальную версию 1С: Общепит. Цена на нее несколько выше, чем на электронную поставку. В коробке – диски-дистрибутивы, комплект документов, ключи аппаратной защиты, лицензии и выбранное количество рабочих мест. Сервисное обслуживание 1C конфигурации Общепит предоставляется при покупке 1С: ИТС. Сервис включает: услуги консультирования, предоставление новых релизов и новых форм отчетности, диски ИТС. Заказать демонстрацию 1С: Предприятие Общепит КОРП учитывает особенности предприятий общественного питания и предоставляет следующие функции для работы. Обмен данными с ФГИС «Меркурий» через ВетИС.API. Учитываются законы по работе с подконтрольным Россельхознадзору списком продукции. Соблюдение требований законодательства по учету алкоголя. Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд. Из них можно выбирать именно те позиции, которые нужны в момент приготовления. Механизм учета «блюдо в блюде» упрощает готовку сложных в приготовлении и по составу блюд, например, многокомпонентных. Для них предусмотрен неограниченный уровень вложенности. Ведение списка рецептов, подготовка калькуляций с учетом предварительной проработки фирменных блюд. Рецептуры остаются в памяти программы и все проводимые хоз. операции: приготовление, разделка и др. Подготовка перечисления продуктов, у которых есть замена. Список автоматически используется при списании компонентов в производство и формировании калькуляционных карточек. Ведение количественного, количественно-суммового учета материально-производственных запасов на складах. Способы оценки МПЗ: «ФИФО», «по средней». Учет обычных операций на складах: поступления, перемещения, инвентаризации, списания МПЗ. Поступление может быть оформлено в отдельный учет разделки поступившего товара. Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, количества и сумм списанных в производство продуктов в соответствии с рецептурами. Определение недостатка ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов. 1С: Бухгалтерия Общепит ведет также учет: оптовых отгрузок и розничных продаж, в том числе с отложенной оплатой, сезонных коэффициентов перерасхода и специй, калорийности и пищевой ценности. Заказать демонстрацию 01. Распределение номенклатуры по группам 1С: Общепит содержит такие виды номенклатуры, как «блюдо», «материал», «ингредиент» или «заготовка». 02. Учет всех хозяйственных операций По розничным, оптовым каналам с возможностью восстанавливать «пробитые» чеки. 03. Систематизация цен и разграничение их по группам К примеру, «рекомендованные», «розничные», «мелкооптовые», «оптовые». Возможность редактировать эти колонки. 04. Применение особого режима учета продуктов Расход которых в пересчете на одну порцию чрезвычайно мал. К примеру, специи, соль, сахар и т.д. 05. Применение различных счетов учета (списания) ингредиентов Для разграничения операций хозяйственной деятельности, в т.ч. полуфабрикатов. 06. Ведение учета товаров, материалов, готовой продукции Согласно Положению по бухгалтерскому учету (ПБУ) 5/01 «Учет материально-производственных запасов». 07. Автоматическое отражение документом «Выпуск продукции» Входит комплекс необходимых движений по регистрам бухгалтерского и налогового учета в соответствии с выбранным видом операции (приготовление, списание, перемещение, реализация, розничная реализация). 08. Работа с торговым оборудованием Программа позволяет подключать сканер штрих-кодов и бар-кодов для ускорения и повышения точности заполнения товарных документов. Заказать демонстрацию Открыть бесплатный демо-доступ Как Вас зовут Телефон Открыть демо-доступ * В течение 5 минут с Вами свяжется менеджер и откроет демонстрационный доступ к программе Информационно-технологическое сопровождение В состав действующего договора ИТС входит: Поддержка по линии консультации Обновление программных продуктов 1С Сервис справочной информации Доступ к 20+ сервисам для бизнеса Обратите внимание Cопровождение программных продуктов "1С:Предприятие 8 ПРОФ" и их легальное обновление возможно только при наличии договора 1С:ИТС. Без действующего договора 1С:ИТС право пользования программой не теряется, программа будет работать в полном объеме, но пользователь имеет право устанавливать только те обновления от фирмы "1С", которые были получены до момента окончания действия договора 1С:ИТС. При этом пользователь сохраняет право самостоятельного изменения кода программы. Не можете сделать выбор? Задайте вопрос эксперту! Задать вопрос Не можете сделать выбор? Задайте вопрос эксперту! Задать вопрос Заявка на покупку Оставьте свои контактные данные, чтобы наш менеджер смог Вам помочь Как Вас зовут Телефон Открыть демо-доступ * В течение 5 минут с Вами свяжется менеджер и откроет демонстрационный доступ к программе Поздравляем! Вы успешно отправли заявку на покупку программы 1С